2月の食器

2月の食器は、フランスの「Astier de villatte」です。

パリのサントノレ通りにある食器屋さんで私が大好きな食器。

日本ではお高くてとても買えないです。

 

パリに行くたびに少しずつ購入しています。

今回、新しく仲間入りした食器。

kおん

 


カトラリーは、クチポールゴアシリーズです。

 

今日もありがとうございます☆

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 19:18 * - * -

2月の紅茶

2月の紅茶は「マリジュフレールのセイロンティ」です。

シンプルなので、今月のチョコレートにもあいます。

 

 

生徒さんから頂きました。

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

 

Bon appetit * - * 19:13 * - * -

2月のお稽古

今月のお稽古がパリへお出掛けしていたので

遅くなりました☆

 

 

今月は、もうすでに終わってしまいましたがバレンタインだったのでチョコレートです。

 

「アマディンヌ」です。

シンプルだけど美味しいので。

テンパリングが本当に難しいのですが。

 

ガトーショコラと一緒に頂きます。

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 19:16 * - * -

ランチ会

今日は、知人と我が家でランチです。

 

お鍋をしました。

鶏がらスープを作って来てくれました。

 

私は、スィーツを用意。

ガトーショコラを1年ぶりに焼きました。

先日、学んだワインとスィーツ。

カヌレとスーパクリングをマリアージュ。

フランス・ストラスブールのネゲルで購入したチョコ

ラ・メゾン・デュ・ショコラのマロングラッセ

パトリック・ロジェのオレンジのチョコ。

 

今日も楽しい時間を過ごせました。

ありがとうございます☆

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 22:51 * - * -

お寿司

今日は、弟のお誕生日会をウェスティンホテルのお寿司屋さんで・・・

カウンターになっています。

 

コースでいただきます。

タケノコおいしい。

 

お造り

 

酢のもの

焼き物

 

あなごも最高でした。

お寿司が順番に出てきます。

 

 

 

以上がコースです。

コース以外に握って頂きました。

 

本当にどれも最高に美味しかったです。

次男夫婦からもスニーカーがプレゼント。

私は、財布をプレゼントしました。

家族でこうしてお食事が出来る事本当に嬉しく、感謝です。

 

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

 

Bon appetit * - * 23:26 * - * -
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