7月のお菓子

7月のお菓子は、「ミルクコーヒーゼリー」です。

 

少し濃い目のコーヒーゼリーとパンナコッタの2層になっています。

 

 

あっさりとした甘さに仕上げたコーヒーゼリーに少し甘めにパンナコッタ。

暑い日にぴったりです☆

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

 

Bon appetit * - * 22:14 * - * -

スウィーツ

金沢にある石川県立美術館へ行って来ました。

 

 

美術館へ行きながら、目的は、カフェでした。

石川県出身のパティシエがプロデュースするスウィーツを頂いて来ました。

パフェ

 

マンゴープリン

 

 

どれも綺麗でおいしかったです。

 

こんな風に組み合わせるんだとか・・・

こんな感じに盛り付けると綺麗だとか・・・

勉強になります。

ガラス張りで外の緑が見えて、非日常的な空間でお茶をすることが出来ました。

 

こんな時間も必要ですね。

 

 

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

 

 

 

Bon appetit * - * 20:08 * - * -

お酒

珍しいお酒が届きました。

 

限定醸造2017サマーセレクション

 

「フルーツビール」国産果実にこだわった10種類の味。

 

 

冷蔵庫に入れて冷たくして頂きます。

 

 

いつも、ありがとうございます。

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 21:20 * - * -

6月のお紅茶

6月の最後のお稽古。

 

今日も、甘夏で・・・

 

中身と果汁に分ける作業もなかなか大変でした。

 

美味しく出来たかなぁ・・・

 

 

 

今月もありがとうございました。

 

今月のお紅茶は、クスミティのブルーデトックスです。

 

お菓子との相性もピッタリ☆

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 21:21 * - * -

甘夏

今日は、お稽古でした。

 

美生柑がなくなり、甘夏で今日のお菓子作りをしました。

 

甘夏とヨーグルトムースです。

 

甘夏もこれで終わりらしいです。

 

 

今日も楽しいお稽古でした。

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 21:18 * - * -
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