49回目の結婚記念日

今日は、両親の49回目の結婚記念日の食事会を家族でしました。

ウェスティンホテルで・・・

 

前菜

 

 

お魚

お肉

 

デザート

 

イチゴのショートケーキ

21僂鬚願いしました。

とても美味しかったです。イチゴも甘かった。

 

来年は金婚式です。

こうして、家族で過ごせる事を感謝します。

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 22:10 * - * -

マーブルケーキ(バレンタインバージョン)

今日は2月のお稽古でした。

 

今月は、バレンタインデー月なのでお菓子もお教室もバレンタインを意識して・・・

 

 

今月のお菓子は、マーブルケーキをバレンタインデー風にアレンジしました。

 

マーブルケーキの上にチョコを掛けて、ドライフルーツをリースみたいに飾りました。

 

私からのバレンタインチョコもお渡ししています。

 

 

今月のお稽古楽しみにしています。

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

 

Bon appetit * - * 20:40 * - * -

ランチ会

今日は、友人と従妹とウェスティンホテルでランチをしました。

 

本日は、中国料理「故宮」で口福ランチコースを個室で頂きました。

乾杯

 

前菜

貝類が食べれないので。私の前菜です。   

 

 

みんなの前菜です。

 

スープ

私のスープ                                                              

 

みんなのスープ

 

お肉

 

海の幸

 

お粥

 

デザート

 

お料理は、どれも美味しかったです。

豪華なランチタイムでした☆

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

Bon appetit * - * 21:56 * - * -

キッシュ

今日は、ほうれん草とサーモンのキッシュのお稽古でした。

 

先日のパリで購入したお菓子をお教室でお出ししました。

こんな感じに。

ジャンヌ・ダルクの涙・アーモンドをキャメリーゼしたもの

マロングラッセ・サブレです。

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

 

Bon appetit * - * 22:38 * - * -

お稽古

パリから帰国して、お稽古をすぐ始めました。

 

今月は「キッシュ」を作ります

今日もキッシュ・ロレーヌ」です。

 

フランスで購入した「アスティエ・ド・ヴィラット」の食器を使います。

 

スープとサラダとシャンパンと合わせてお出しします。

 

大阪市福島区のフランス菓子ケーキ教室「Bon appétit」

 

 

Bon appetit * - * 22:01 * - * -
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